とびうお

もう１週間前ですが、とびうお 焼いて食べました。 おいしかった！

コープで鹿児島産とびうお が半額になっていたので、買ってしまいました。

お買い得！っかなあ～？

長いです。

真正面から見ると、こんな顔！　さんまのような胴体を想像してたのですが、

これは意外でした。　ボリュームたっぷりなんです。　そして、とびうお、と言えば

羽根のようなひれです。　ここは食べれませんね。

脂肪分が少なく、身はたっぷり、味は淡白ですが、塩焼きにすると

おいしいです。　(^_^)v

コメント 6

むか〜しむかし、鳥羽に旅行に行ったときに
フェリーの窓を併走してる魚がいました。
それがこのトビウオだったんですよね。
いまだに存在の不思議な魚です・・・
by かつぽん (2008-02-04 13:16) 

>かつぽんさん　nice! & コメント ありがとうございます。

飛んでるところ、見てみたいですね。
by ピカテントロプス (2008-02-05 07:00) 

>xml_xsl さん、nice! ありがとうございます。
by ピカテントロプス (2008-02-17 16:04) 

> 佐藤さん
nice! ありがとうございます。
by ピカテントロプス (2008-03-23 15:32) 

これ、刺身にして、残りを唐揚げにしても美味しいんですよね。

あぁあーー、また食べたくなりました。
by Virgo (2008-05-13 16:03) 

>virgoさん nice!&コメントありがとうございます。
これ、刺身用ではなかったので焼きましたが、
刺身にしても良いぐらい新鮮でした。
刺身も美味しいでしょうね。(^_^)/
by ピカテントロプス (2008-05-15 06:01)